Valentin – frische Rebsortenweine
Fruchtige und lebendige Individualisten sind nach dem Schutzpatron der Sommeracher Winzer benannt. VALENTIN beinhaltet Rebsortenweine für vielfältige Genussgelegenheiten. Das erfrischende Glas im Garten, der aromatische Begleiter feiner Küche oder auch der Wein zur Musestunde, das ist Lebensfreude, die aus Sommerach kommt.
Die Trauben für die Valentin Weine werden gerne etwas früher gelesen, um die frische und belebende Fruchtsäure der Trauben zu erhalten, diese harmonisch mit einem geschliffenen, geradlinigen und feinfruchtigen Charakter zu verbinden und darüber hinaus den Weinen eine beschwingte Leichtigkeit zu verleihen. Rivaner, Silvaner, Riesling, die weißen Burgundersorten und die Rotweintraube Domina präsentieren sich in einer eleganten trockenen Art, während Bacchus, Scheurebe und die rote Rebsorte Regent ihren ganzen Charme mit einer feinfruchtigen und dezenten Süße aufbieten.
