Die Weine der Winzer Sommerach
Wir bewirtschaften insgesamt 200 Hektar Reben. Die meisten davon stehen auf der sogenannten Weininsel, dem vom Main umflossenen, meist sanft ansteigenden Hügel. Unsere ersten Rebstöcke beginnen hinter dem Betriebsgebäude, aber wir haben auch Reben im Steilhang des Escherndorfer Lump oder in Wiebelsberg direkt am Naturpark Steigerwald. Diese Vielfalt der Lagen möchten wir in unseren Weinen widerspiegeln.
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Sortiment mit Struktur
Wir arbeiten nach dem „romanischen“ Prinzip. Das bedeutet nichts anderes, als dass der Wein desto hochwertiger wird, je genauer er seine Herkunft im Namen trägt. Von den Gutsweinen, bei denen die Rebsorte im Vordergrund steht, geht es über Ortsweine und Lagenweine bis zum Großen Gewächs.
Sommerlust
Silvaner
Silvaner
Silvaner, das ist Franken by heart. So sieht das auch bei uns aus. Unser Sommerlust Silvaner lässt die typischen Aromen von Birne, Mandel und frischem Apfel durchscheinen. Der macht Spaß und kann bei Tisch fast alles. Dicker Tipp zur Veggie-Küche!
Weissburgunder
Weissburgunder
Der Weißburgunder ist einer unserer beliebtesten Weine. Und wir müssen zugeben: zu Recht. Sein Tausendsassa-Gen harmoniert mit fast allem, was die frische und leichte Küche zu bieten hat. Gemüse, Fisch, Aufläufe – probiert es aus!
Rivaner
Rivaner
Wer hat Angst vor säuerlich-herben Tropfen? Kommt her zum Sommerlust Rivaner, denn hier findet ihr Leckerheit zum Quadrat. Saftige Apfelfrucht im feinherben Stil, dazu magenschonend sanfte Säure. Das ideale Sommergetränk!
Rotling
Rotling
Rotling ist eine fränkische Spezialität aus roten und weißen Trauben. Sozusagen unser Rosé, bevor Rosé berühmt wurde. Der Sommerlust Rotling schmeckt fruchtig nach Erdbeere und samtig nach Himbeere. Unbedingt zu Hefegebäck probieren!
Regent
Regent
Viele Menschen, die seltener Wein trinken, finden Rotweine oft zu bitter und gerbig. Dagegen hilft unser Sommerlust Regent! Feine Frucht mit Himbeere und Holunder, dazu ein wenig frische Säure. Der Rote, für den man keinen Master of Wine braucht.
Domina
Domina
Domina – welch seltsamer Name für eine Rebsorte, tatsächlich aber echt fränkisch. Unsere Sommerlust Domina gibt sich gar nicht kratzbürstig, ganz im Gegenteil! Rund, seidig und mit saftigen Brombeeraromen mag sie es am liebsten in gemütlicher Runde.
Frizzante
Weiss
Weiss
Ein echter Klassiker. Denkt jetzt auf keinen Fall an einen weißen Elefanten, natürlich auch nicht an Prosecco! Denkt aber an die vielen schönen Momente, an denen ihr einen federleichten, nach Holunderblüte duftenden Frizzante am liebsten trinkt.
Rosa
Rosa
Rosa Fruchtperlen machen das Leben schöner. Unser Rosa Frizzante bringt Blinzel-Sonnenstrahlen ins Glas und zaubert ein Lächeln auf alle Gesichter. Fruchtig-belebend nach Walderdbeeren im Geschmack – probiert es einfach aus!
Rot
Rot
Traut euch an den roten Perler! Waldige Früchte erwarten euch im Glas: Heidelbeere, Brombeere, dazu dieser feine Fizz, der den Gaumen erfrischt. Auf diese Weise funktioniert unser Frizzante Rot auch wunderbar zu kühleren Jahreszeiten.
Gutswein
Gutsweine
Gutsweine
Gutsweine könnten so heißen, weil sie schlicht gut sind. Dann wäre es aber ein Kalauer. Tatsächlich heißen sie so, weil alle Trauben dafür vom Weingut kommen, von den eigenen Flächen unserer Mitglieder. Und weil sie bei uns im Keller vollständig verarbeitet und ausgebaut werden. Gutsweine, das ist unsere Spielwiese für traditionelle Rebsortenweine, für Alltagsverschönerer, für Fruchtiges und Fröhliches.
Familiengewächse
Familiengewächse
Die Winzer Sommerach sind im wahrsten Wortsinn ein Familienunternehmen. Bei unseren Familiengewächsen kann jede der 90 Familien ihre Stärken voll ausspielen. Die eine bei den Alten Reben, die andere beim Blanc de Noir oder beim Schwarzriesling . Bassd!
Muschelkalk
Muschelkalk
Sommerach bedeutet Muschelkalk, denn das ist der Stein, der unsere Weinberge prägt. Muschelkalk heißt deshalb unsere Traditionsserie im Bocksbeutel. Da strahlen auch beliebte Rebsorten aus der guten alten Zeit wie Bacchus oder Müller!
Blau Miau
Blau Miau
Blau Miau heißt unsere kleine, schwarze und manchmal ein ganz bisschen fiese Miezekatze mit der blauen Blume. Auch als Weine echte Crowd Pleaser, mit denen man alles richtig macht. Holt euch die beiden Katzen nach Hause!
Zukunftsweine
Zukunftsweine
Kennt ihr schon Cabernet Blanc oder Blütenmuskateller? Das sind neue, besonders robuste Rebsorten, die praktisch ohne Spritzmittel auskommen und damit die Biodiversität fördern. Zukunftsweine aus Zukunftsreben – wir sind dabei!
9,5 %
9,5 %
Leichtes ist voll im Kurs! Weine zum Munterbleiben, die aber gleichzeitig lecker sind. Unser Silvaner 9,5 schmeckt trocken und fein, die Sommerlaune besitzt dagegen einen fruchtigen Touch. Das Geheimnis: früh gelesene Trauben, null Tricks im Keller.
Katerfrei
Katerfrei
Wir mögen Katzen in Sommerach. Wir mögen auch Kater. Aber nur die mit Fell und nicht den Griesgram, der Kopfschmerzen verursacht. Katerfrei heißt deshalb unsere Linie alkoholfreier Weine, die es in Weiß, Rot und Rosa prickelnd gibt. Probiert sie – auch zum Essen!
Ortswein
Ortsweine
Ortsweine
Was macht die Lagen unseres Dorfes aus? Welchen Charakter vermitteln sie in ihrer Gesamtheit? Das ist eine anspruchsvolle Frage, der wir bei unseren Ortsweinen nachgehen. Sommerach auf der Mainseite der Abendsonne wirkt dabei immer gelber und dichter, Escherndorf auf der Seite der Morgensonne immer kühler und mineralischer.
Crémant
Crémants
Crémants
Was ist der Unterschied zwischen Champagner und Crémant? Erstens, Champagner kommt aus der Champagne. Zweitens, er muss drei Monate länger reifen. Das war es aber auch schon. Unser Tipp deshalb: Probiert unsere Crémants, es lohnt sich!
Erste Lage
Erste Lagen
Erste Lagen
Lagenweine sind für Terroirfreaks die spannendste Kategorie. Hier schmeckt man den Verlauf der Sonne, die Steine im Untergrund. Kennt ihr den Wiebelsberger Dachs, wo sich am Rand des Steigerwalds Dachs und Hase gute Nacht sagen? Kennt ihr den Escherndorfer Fürstenberg mit seiner kühlen Frische? Besonders wichtig sind hier natürlich unsere Sommeracher Lagen.
Grosses Gewächs
Grosse Gewächse
Grosse Gewächse
Unsere Kronjuwelen aus den besten Lagen, der meisten Mühe im Weinberg, den geringsten Erträgen. Wilm, Katzenkopf, Augustbaum, Tiefes Thal, das waren schon vor 125 Jahren die wertvollsten Gewanne. Kellermeister Stefan Gerhard baut die Weine ganz subtil im Holzfass aus. Sein Kredo heißt Feinheit, nicht Marktgeschrei. Dass wir damit richtig liegen, zeigen auch die Profi-Punkte in den Weinguides.